Het verhaal van Ilse Schevers

Wat me met name bijgebleven is, is de verbinding met de mensen die ontstond aan tafel. Daar hielpen de vragen die je ons stelde zeker bij. Zo ontstonden er diepe, verbindende gesprekken tussen grotendeels totale vreemden. Heel erg mooi om te merken en te ervaren. Zo liep ik met een heerlijk voldaan en warm gevoel de deur uit.

Qua concept vind ik het een heel mooi iets. Persoonlijk heb ik de verschillende emoties gedurende het diner niet zo ervaren. Dat lag aan mij, ik stond er die avond niet helemaal voor open. En het was best spannend om het over mijn emoties en gevoelens te hebben met allemaal vreemden. Ik heb toch even te kijken wat voor vlees ik in de kuip heb voor ik me open stel. Soms gaat dat juist makkelijker met onbekenden, soms is het even aftasten. Het vanuit de palm van mijn hand eten, en het daarin ook eerste helemaal opgediend te krijgen, was heel apart. En die komkommers vond ik briljant.